Les bananes noircissent en deux jours, mais le propriétaire de la boutique de fruits m’a appris une astuce pour les garder fraîches pendant deux semaines.

Ingrédients :

• • 2 grandes bananes trop mûres
  • 1 tasse de lait d’amande, de coco, d’avoine ou simplement de l’eau

• • 1 cuillère à soupe de purée d’amande ou de noisette
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de chanvre
  • 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel)

Préparation :

1. Pelez les bananes et coupez-les en morceaux.
2. Mettez tous les ingrédients dans un blender.
3. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
4. Servez immédiatement pour une meilleure fraîcheur.

Ce smoothie est non seulement délicieux mais aussi très nourrissant, parfait pour un petit-déjeuner rapide ou un encas sain. Avec cette méthode, vous faites bon usage de vos bananes tout en évitant le gaspillage.