5. Il baisse le taux de sucre dans le sang
Si vous souffrez de diabète de type 2 ou de résistance à l’insuline, vous le savez :
Plus votre glycémie augmente, plus votre corps produit de l’insuline pour abaisser votre taux de sucre dans le sang.
Alors, sachez qu’un des autres bienfaits de l’avocat est qu’il stabilise la glycémie.
Il empêche l’augmentation des taux d’insuline et de glucose dans le sang après un repas.
En plus de ça, il suffit d’une seule petite moitié d’avocat pour empêcher l’augmentation des taux d’insuline et de glucose.
Et comme mentionné plus haut, avec le temps, manger de l’avocat régulièrement réduit la graisse du ventre, aussi appelée graisse viscérale.
Cette graisse, qui recouvre les organes de l’abdomen, est justement liée à un risque plus élevé de diabète de type 2.
6. L’avocat améliore la digestion
Manger de l’avocat pendant vos repas aide votre corps à mieux absorber les antioxydants présents dans les autres aliments.
En combinant l’avocat avec de la sauce tomate et des carottes, vous augmentez l’absorption de la vitamine A.
Ce nutriment est essentiel à la santé de la peau, de la vision et des défenses immunitaires.
Il existe un autre bienfait très intéressant :
Les chercheurs ont constaté que ceux qui consomment des avocats régulièrement ont tendance à mieux manger en règle générale.
En effet, ils mangent plus de légumes, plus de fruits et plus de céréales complètes.
Ainsi, les personnes qui mangent des avocats ont des apports beaucoup plus élevés en :
- fibres
- acides gras mono-insaturés
- acides gras polyinsaturés
- magnésium
- potassium
- vitamine E
7. Il stimule la flore intestinale
Si vous ne le saviez pas, les microbiotes naturellement présents dans vos intestins sont essentiels au bon fonctionnement de vos défenses immunitaires.
En effet, ils aident à lutter contre l’inflammation et à protéger les corps contre les maladies chroniques.
Et justement : l’avocat a aussi un impact positif sur la flore intestinale.
Des chercheurs ont étudié les effets d’un régime alimentaire comprenant des avocats.
Après 12 semaines de ce régime, les microbiotes ont augmenté non seulement en quantité, mais aussi en diversité.
Résultat, une alimentation avec des avocats favorise la santé intestinale.
Et ce n’est pas tout…
Ce programme alimentaire a légèrement augmenté le nombre de calories.
En revanche, les déchets expulsés (autrement dit, le caca) contenaient eux aussi beaucoup plus de graisses.
En d’autres mots, ça veut dire que l’intestin n’a pas absorbé les graisses pour les rediriger vers la circulation sanguine.
Les chercheurs pensent que c’est une façon de plus qui fait que les avocats nous aident à contrôler notre poids.
8. Cerveau : l’avocat optimise nos capacités mentales
L’avocat est riche en lutéine, un composé phytochimique proche du bêta-carotène et de la vitamine A.
Peut-être que vous reconnaissez ce nom de quelque part ?
En effet, la lutéine est un des deux principaux caroténoïdes présents dans l’œil.
Mais on en trouve également dans le cerveau.
Et voici ce que disent les études sur le rapport avocat-cerveau :
Les personnes âgées qui mangent 1 avocat par jour pendant 6 mois ont des performances améliorées lorsqu’elles prennent des tests de mémoire.
Et voici où ça devient très intéressant :
Les personnes âgées qui ne prennent pas de l’avocat, mais un complément à base de lutéine n’ont pas les mêmes résultats !
Ça veut dire qu’il y a quelque chose de très spécifique à l’avocat qui améliore nos fonctions cérébrales.
